Para la masa: En un recipiente, colocar el agua, la sal, la Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N. y la Mezcla para Cachapas P.A.N. poco a poco. Mezclar por 2 minutos hasta obtener una masa suave. Dejar reposar por 8 minutos.

Dividir la masa en 8-10 porciones iguales, formar bolas de masa y aplanar con las palmas de las manos hasta formar unos discos de 10-12 cm.

En una sartén a fuego medio, calentar las dos cucharadas de aceite y cocinar las arepas por 5 minutos por cada lado.

Rellenar las arepas aún calientes.